La Birra Artigianale Siciliana del Birrificio IRIAS di Torrenova in Sicilia, offre alcune tra le migliori i birre artigianali siciliane che si possano trovare in commercio.
Attraverso le sue etichette la Birra Irias ricorda le origini e la storia siciliana.
Lo fa rendendo omaggio alle donne di quei popoli che hanno dominato e vissuto la Sicilia.
Le birre artigianali siciliane di Irias presentano una contaminazione di sapori che sono alla base delle 8 varietà di birre artigianali proposte da questo birrificio.
Ecco le due etichette di cui vi voglio parlare oggi!
Birra Irias Nigra
La Birra Nigra Irias è una birra scura in stile Imperial Stout.
Birra Cruda, non pastorizzata, non filtrata la Birra Artigianale Nigra è la nera dai mille aromi.
Caffè, cioccolato, nocciola, liquirizia, con gusto pieno, vellutato persistente, con schiuma bruna.
Amaro equilibrato, colore nero impenetrabile, Medaglia d’Oro al “Concours International de Lyon – 2015”, unica italiana premiata durante la competizione.
Birra da meditazione, si accompagna con cioccolato fondente, pasticceria secca, formaggi erborinati, ostriche, carni rosse, magari stufate nella stessa birra!
Birra Irias Rubra
Ruba Irias è una birra rossa dal carattere deciso, sapore amaro ma bilanciato dal dolce dei malti.
I profumi di prugna, di caramello, di malto tostato si intersecano col floreale dei luppoli inglesi.
Vincitrice del Premio Slow Food “Birra quotidiana” Guida 2015.
Si abbina a formaggi stagionati, salumi e a secondi di carne, ma con gli amici, d’inverno, davanti al camino è la birra ideale.
Date un’occhiata al loro sito web: birrairias.com
Noi ci ritroviamo la prossima settimana per altre due etichette di queste fantastiche birre!
Iris Books 
Adoro le birre scure, hanno quel qualcosa in più rispetto alle classiche. Testerò sicuramente questa birra artigianale.
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Io non bevo la birra, tranne quando mangio la pizza o durante delle serate in compagnia con gli amici. Tuttavia mi ha molto incuriosita l’abbinamento tra la Birra Artigianale Nigra ed il cioccolato o il caffè. Non pensavo potesse esserci questo matrimonio di sapori.
Maria Domenica
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Conosco questa birra sono davvero spettacolari, molto buone. Rubra poi è la mia preferita
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Meraviglioso Brand! Mi piacciono le aziende artigianali sopratutto se il frutto è la birra! Mi ispirano tutte e due ma se devo scegliere opterei per la Birra Irias Nigra! Da meditazione adoro! Sicuramente farò di tutto per provarla!
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preferisco le birre chiare ma il mio ragazzo adora quelle scure…gliene parlerò 🙂
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Non sono tanto una da birra, ma mi piace scoprire le eccellenze italiane per poi proporle ai miei cari, che apprezzano molto
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Ciao se non sbaglio ho bevuto questa birra in una osteria in Sicilia, adoro il suo gusto forte
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vorrei tanto assaggiarla. mi sembra davvero ottima
grazie per indicazione
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Ho imparato da poco a capire quanto una “buona” birra sia più piacevole rispetto a quelle di bassa qualità, e da allora cerco sempre nuove birre da provare. Ottima segnalazione
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Purtroppo non bevo birra ma il mio migliore amico ne è un’intenditore e a Maggio lo porto in giro per la mia bella Sicilia, gli farò provare la Rubra che si adatta più ai suoi gusti!
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La birra scura è la mia preferita ha talmente tanti aromi che mi conquista e poi se è artigianale è un plus in più! complimenti per la ricetta😉
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Non bevo birra pertanto non potrò assaggiarla, ma posso consigliarla ad amici che amano la birra.
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La birra mi piace molto, sopratutto quelle scure, queste hanno anche delle belle bottiglie che potrebbero arricchire la mia collezione, quindi le comprerò sicuramente.
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Non conoscevo queste birre, quelle scure mi piacciono molto , quindi le proverò sicuramente
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