Ambra e Cincu Tummina, tutti i sapori della sicilia nelle birre Irias

La Birra Artigianale Siciliana del Birrificio IRIAS di Torrenova in Sicilia, offre alcune tra le migliori i birre artigianali siciliane che si possano trovare in commercio. 
Attraverso le sue etichette la Birra Irias ricorda le origini e la storia siciliana.
Lo fa rendendo omaggio alle donne di quei popoli che hanno dominato e vissuto la Sicilia. 
Le birre artigianali siciliane di Irias presentano una contaminazione di sapori che sono alla base delle 8 varietà di birre artigianali proposte da questo birrificio.

Ecco le due etichette che voglio farvi conoscere ora!

Birra Irias Ambra

Ambra Irias è una birra bionda e sensuale e speziata, con evidenti note agrumate, corpo  leggero e amaro moderato.
Aromatizzata con scorza fresca d’arancia amara siciliana, coriandolo e zenzero.
Gradazione alcolica bassa, 5,4%, è Medaglia d’oro al Concorso Internazionale di Lione (Francia 2016).
E’ ottima come aperitivo, ma anche con primi delicati, carni bianche, antipasti oppure intramontabile con la pizza.
Io la ho utilizzata per sfumare un buonissimo risotto con dentice e arancia, gusto delicato ma favoloso!

Birra Irias Cincu Tummina

Cincu Tummina Irias è una birra artigianale. 5 come i grani antichi siciliani con cui è fatta: Bidì, Maiorca, Perciasacchi, Russello e Tumminia.  
Il Tumminu è anche l’unità di misura del grano antico, una birra che è un vero omaggio ai colori della Sicilia.
Una birra facile da bere, che disseta e rinfresca nella calura estiva e non solo!
Si adatta a qualsiasi pietanza, perfetta per tutte le occasioni, per chi ama il gusto classico della birra.
Mio marito la amata sorseggiata da sola, ottima per rilassarsi dopo una lunga giornata di lavoro!

Date un’occhiata al loro sito web: birrairias.com

Noi ci ritroviamo la prossima settimana per altre due etichette di queste fantastiche birre!