Qualche anno fa in vacanza a Parigi ricordo di aver mangiato i macarons più buoni di sempre, da allora sono cambiate molte cose, ho scoperto la celiachia e perciò riuscire a trovare di nuovo dei macarons francesi perfetti senza glutine è stata un’impresa.
Ma oggi voglio proprio parlare di una pasticceria che vende in e-commerce che crea dei macarons senza glutine e senza lattosio che fanno invidia a quelli di Parigi!
Chi non conosce e ama i macarons!
Per chi ancora non lo conoscesse il macaron è un dolcetto tipico francese, praticamente uno sfizioso e colorato pasticcino composto da due pezzi a cupola a base di meringhe e farciti con della crema o glassa solitamente di un colore in contrasto dalle meringhe.
Di tanti colori e gusti differenti, i macarons sono una gioia per gli occhi e per il palato di grandi e piccini e adesso che li possono gustare serenamente anche chi è celiaco e gli intolleranti al lattosio si può affermare che sono davvero per tutti!
I love macarons
Nel centro storico di Trani, una splendida cittadina della Puglia, si trova una pasticceria molto nota perchè da anni e due generazioni produce biscotti e dolci in maniera artigianale cercando di soddisfare i bisogni di tutti.
Sono specializzati in prodotti dolci senza glutine e senza lattosio e da qui nasce questo nuovo progetto: I love macarons.
Per la felicità di celiaci e intolleranti al lattosio, ora la pasticceria di Trani vende e consegna in tutta Italia tramite il loro sito web ilovemacarons.it dove si possono scegliere tra i macarons più buoni, di diversi colori e gusti.
Arrivano direttamente a casa propria in carinissime confezioni colorate, dei piccoli gioielli di vera arte pasticcera, creati con materie prime di altissima qualità e prodotti rigorosamente selezionati.
Tutto questo si sente subito al primo morso e attenzione, perchè possono creare dipendenza, hanno un gusto incredibile e uno tira l’altro.
Sono tutti fatti manualmente e artigianalmente, con prodotti che sono al 100% naturali, a casa mia li hanno mangiati tutti, celiaci, intolleranti al lattosio e non, sono finiti in un attimo tra la soddisfazione di ogni componente della famiglia.
Tutti i macarons che troverete sullo shop online sono senza glutine e salvo alcune eccezioni segnalate in pagina, senza latte.
Sono perfetti per creare dei regali esclusivi e delle magnifiche bomboniere dolci e colorate per battesimi, comunioni, lauree oppure matrimoni.
Iris Books 